In keinem anderen Bundesland ist die Tierproduktion von so großer Bedeutung wie in Oberösterreich. Die Versorgung mit Fleisch- und Milchprodukten ist ein zentraler Wirtschaftssektor in unserem Bundesland. Die Rinderhaltung ist in ihrer wirtschaftlichen und auch kulturellen Bedeutung unangefochten der stärkste landwirtschaftliche Produktionsbereich in Oberösterreich.
Alleine der Produktionswert von rund 670 Mio. Euro in der Rinder- und Milchwirtschaft unterstreicht diesen Stellenwert. Die Rinderhaltung zeigt auch die Gegensätze zwischen dem taditionellen Handwerk der Weidehaltung auf der einen Seite und hochautomatisierten Freilaufställen auf der anderen Seite auf. So befindet sich etwa die Hälfte aller Melkroboter (370 Stück) in Oberösterreich. Ist die Rinderwirtschaft daher an einem Scheideweg angelangt? Gemeinsam mit Experten wurde über neue Herausforderungen und Chancen, Stärken und Schwächen der aktuellen und zukünftigen Rinderhaltung diskutiert.
